皇冠足球投注平台(www.hg9988.vip)_咸阳茯茶:从“茶马古道”到“一带一路”

▲ 茯茶饼

陕西茯茶历史悠久、制作考究,也因为一部电视剧《那年花开月正圆》的播出,为更多人所知晓。剧中孙俪扮演的周莹历史上确有其人,她嫁入陕西泾阳的大商贾吴氏家族,而茯茶正是吴氏的支柱产业。

作为第五批国家级非物质文化遗产代表性项目,近年来,陕西黑茶制作技艺即咸阳茯茶制作技艺在传承发展的过程中,借助产业发展,让茯茶产品远销全国各地,并沿着“一带一路”远销中亚、西亚及世界多地。广大茶农及相关生产经营者也伴着茶香踏上了小康路、致富路,茯茶的传承发展“花好月更圆”。

传承:

每年投入50万元开展技艺培训

茯茶在陕西享有盛誉,与粮、奶、肉一起,成为西北地区生活的必需品,至今仍流传着“一日无茶则滞,三日无茶则痛”“宁可一日无粮,不可一日无茶”的说法。

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不但在今天,茯茶在历史上也有其特殊地位。作为有着千年历史积淀的黑茶品类之一,茯茶是与边疆少数民族交换马匹的重要物资,促成“茶马古道”的兴起,有“官茶”之称。陕商借此创造了丝绸之路上的商业传奇,形成独特的茯茶文化。

茯茶在传承和发展之路上一直没有停歇,咸阳市群众艺术馆作为项目保护单位,不遗余力地建设完善保护传承体系,建立起省、市、县三级代表性传承人梯队,完善个人责任和目标,加大传承和培训力度,对茯茶制作的传统技法不断进行再挖掘,完成资料收集和整理研究。

咸阳市非遗保护中心办公室主任王佳梅表示:“保护中心每年会投入50万元经费用于举办茯茶制作技艺培训,开展茶艺茶展茶会活动,定期组织专家学者和老艺人研讨交流,对茯茶传统技艺和茯茶文化进行系统传承。”据悉,当地还适时制定了《茯茶产业发展规划》,明确提出实施茯茶文化“六进”工程(进校园、进社区、进企业、进农村、进宾馆、进媒体)的目标任务,为充分展示和体验传统茯茶制作工艺、弘扬茯茶历史文化,提供了政策保障,也让茯茶的传播和发展呈现更广阔的视野,登上更大的平台。

发展:

工艺研究助燃茶经济

近年来,咸阳市与湖南农业大学、安徽农业大学、西北农林科技大学等多家科研院所开展战略协作,共同致力茯茶传统工艺保护研究,并在专家的指导下开展茯茶种植推广,加大生产和就业扶贫,引导更多人走上致富小康路。

咸阳市近年来发展茯茶企业60余家,年综合产值32亿元,从业人员1.8万人,为茶农年增收3.2亿元,咸阳茯茶公共品牌荣获“国家地理标志证明商标”,并取得“一带一路”沿线10多个国家和地区的国际注册商标,在脱贫致富的小康路上描绘壮丽图卷。

  • 评论列表:
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     发布于 2022-04-15 00:03:12  回复
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